Madinah Cuisine

المطبخ المديني

أطباق من بيوت المدينة المنورة، بطريقة الشيف مؤيد. وحين تختلف البيوت في طريقة الطبق نذكر ذلك.

بروتين عاليكفتة سمك70 دقيقة · ≈ 490 سعرةبروتين عاليسمك مطفي بالحمر90 دقيقة · ≈ 620 سعرةبروتين عاليصينية سمك بالطحينة75 دقيقة · ≈ 520 سعرةبروتين عاليسمك مقلي70 دقيقة · ≈ 590 سعرةشريك مديني (سحيرة)125 دقيقة · ≈ 350 سعرةفرموزة باللحم145 دقيقة · ≈ 510 سعرةالمنتو130 دقيقة · ≈ 610 سعرةالسمبوسك المضفّر باللحم115 دقيقة · ≈ 300 سعرةمجانيةالبريك باللحم100 دقيقة · ≈ 300 سعرةبروتين عاليدجاج مشوي على الفحم300 دقيقة · ≈ 690 سعرةكباب مبخر في الفرن65 دقيقة · ≈ 560 سعرةبروتين عاليكبدة مشوية على الفحم53 دقيقة · ≈ 520 سعرةريش غنم مشوية على الفحم147 دقيقة · ≈ 500 سعرةكباب مشوي على الفحم67 دقيقة · ≈ 590 سعرةبروتين عاليأوصال لحم مشوية على الفحم155 دقيقة · ≈ 680 سعرةسوبيا التمر255 دقيقة · ≈ 130 سعرةسوبيا الشعير560 دقيقة · ≈ 190 سعرةالسوبيا الحجازية435 دقيقة · ≈ 160 سعرةعصير الكجراتي (الكركديه)135 دقيقة · ≈ 90 سعرةالفتوت المديني≈ 650 سعرةالفول النابت4425 دقيقة · ≈ 230 سعرةشوربة الشوفان الحمراء80 دقيقة · ≈ 220 سعرةبروتين عاليمقادم بالصلصة210 دقيقة · ≈ 510 سعرةمجانيةسلطة الخيار باللبن25 دقيقة · ≈ 110 سعرةمجانيةالسلطة الخضراء بالليمون والخل15 دقيقة · ≈ 60 سعرةشوربة شكمبة210 دقيقة · ≈ 220 سعرةإيدام الدبّة باللحم110 دقيقة · ≈ 460 سعرةشوربة الفول النابت3705 دقيقة · ≈ 260 سعرةالمقادم وفتة المقادم330 دقيقة · ≈ 480 سعرةبروتين عاليإيدام السقط180 دقيقة · ≈ 420 سعرةبروتين عاليمعرق دجاج65 دقيقة · ≈ 470 سعرةمخ بالطماطم والكزبرة60 دقيقة · ≈ 290 سعرةمخ مقلي بالبيض والبقسماط65 دقيقة · ≈ 380 سعرةصينية كباب بالطحينة75 دقيقة · ≈ 630 سعرةبروتين عاليمخدات الكرشة210 دقيقة · ≈ 550 سعرةمختوم كباب75 دقيقة · ≈ 610 سعرةمختوم لحم140 دقيقة · ≈ 660 سعرةبروتين عاليكبدة بالطماطم والكزبرة30 دقيقة · ≈ 380 سعرةبروتين عاليكبدة مقلقلة سادة20 دقيقة · ≈ 390 سعرةبروتين عاليمقلقل كبدة وقلب وكلاوي40 دقيقة · ≈ 430 سعرةبروتين عاليمعرّق كرشة220 دقيقة · ≈ 340 سعرةمقلقل لسان120 دقيقة · ≈ 480 سعرةمعرّق لحم بالطماطم105 دقيقة · ≈ 580 سعرةرز باللحم والطماطم125 دقيقة · ≈ 750 سعرةسليق مديني بالدجاج115 دقيقة · ≈ 690 سعرةرز برياني باللحم150 دقيقة · ≈ 710 سعرةالمعدوس (رز بالعدس)120 دقيقة · ≈ 480 سعرةرز بالحمص واللحم625 دقيقة · ≈ 740 سعرةالرز المديني باللحم140 دقيقة · ≈ 690 سعرةالرز المديني بنكهة الورد طريقة ومكونات12 دقيقة · ≈ 810 سعرةسقدانة بالحليب190 دقيقة · ≈ 250 سعرةكنافة باللوز75 دقيقة · ≈ 460 سعرةحلى اللبى165 دقيقة · ≈ 290 سعرةالشعيرية بالقشطة25 دقيقة · ≈ 360 سعرةجلي البرتقال بالفراولة260 دقيقة · ≈ 140 سعرةالفرني185 دقيقة · ≈ 230 سعرةحلى الأقر (الأقر منيس)140 دقيقة · ≈ 260 سعرةالحيسة المدينية30 دقيقة · ≈ 350 سعرةثريد مديني باللحم والخضار110 دقيقة · ≈ 600 سعرةبروتين عاليالكمونية75 دقيقة · ≈ 450 سعرةالمختوم باللحم135 دقيقة · ≈ 550 سعرةعصيدة باللحم125 دقيقة · ≈ 650 سعرةالمشبك105 دقيقة · ≈ 330 سعرةالسمسمية60 دقيقة · ≈ 250 سعرةاللبنية الحجازية90 دقيقة · ≈ 250 سعرةعصيدة الحلية بالسمن الغنمي100 دقيقة · ≈ 400 سعرةالتطلي الحجازي145 دقيقة · ≈ 180 سعرةالألماسية الحجازية215 دقيقة · ≈ 170 سعرةلحوح حلو بالسمن والسكر190 دقيقة · ≈ 350 سعرة

وأطباق أخرى نجهّزها: 72 طبقًا، وتُنشر بعد اعتمادها.