من مطبخ الشيف مؤيد أبو عنق

إيدام السقط

Saqat (Hijazi Lamb Offal Stew)

كرشة مسلوقة مع قلب وكلاوي وكبدة غنم مطبوخة في صلصة بصل وطماطم وبهارات. من إيدامات البيوت المدينية.

• بروتين عالي
• المطبخ المديني
• 🫕 إيدامات وطواجن
• 🥩 لحوم

التحضير

30 دقيقة

الطبخ

150 دقيقة

الوقت الإجمالي

180 دقيقة

عدد الأشخاص

≈ 5 أشخاصتقديري

السعرات للحصة

≈ 420 سعرةتقديري

الصعوبة

صعبة