من مطبخ الشيف مؤيد أبو عنق

إيدام الدبّة باللحم

Bottle Gourd Stew with Lamb (Idam Al-Dubbah)

دبّة خضراء (قرع طويل) تنطبخ مع لحم غنم في صلصة بصل وطماطم وبهارات لين تطرى وتتشرّب المرق. من إيدامات البيت المديني.

• المطبخ المديني
• 🫕 إيدامات وطواجن
• 🥩 لحوم

التحضير

20 دقيقة

الطبخ

90 دقيقة

الوقت الإجمالي

110 دقيقة

عدد الأشخاص

≈ 5 أشخاصتقديري

السعرات للحصة

≈ 460 سعرةتقديري

الصعوبة

سهلة