من مطبخ الشيف مؤيد أبو عنق

الرز المديني باللحم

Madinah Rice with Lamb

رز بسمتي يُطبخ بمرق اللحم المنكّه بالمستكة والهيل، وفوقه لحم متغطّي بصلصة طماطم وزعفران وماء كادي ومحمّر في الفرن. طبق المناسبات في المدينة.

• المطبخ المديني
• 🍽️ أطباق الشيف
• 🍖 عزايم وولائم
• 🥘 الكبسة وأخواتها

التحضير

20 دقيقة

الطبخ

120 دقيقة

الوقت الإجمالي

140 دقيقة

عدد الأشخاص

≈ 8 أشخاصتقديري

السعرات للحصة

≈ 690 سعرةتقديري

الصعوبة

متوسطة