من مطبخ الشيف مؤيد أبو عنق

المنتو

Hijazi Mantu (Steamed Lamb Dumplings)

عجينة رقيقة محشية لحم غنم مفروم بالبصل والفلفل الأسود، تنطبخ على البخار في قدر المنتو وتُقدَّم بالسمن والصلصة الحارة والخل.

• المطبخ المديني
• 🌙 سفرة رمضان
• 🥖 معجنات ومخبوزات
• 🥟 سمبوسة ومحاشي العجين

التحضير

60 دقيقة

الطبخ

40 دقيقة

الوقت الإجمالي

130 دقيقة

عدد الأشخاص

≈ 6 أشخاصتقديري

السعرات للحصة

≈ 610 سعرةتقديري

الصعوبة

صعبة