سلطة الخيار باللبن

السفرة: المقادير

غيّرنا الكميات المكتوبة بأرقام فقط؛ «حسب الرغبة» تبقى كما هي.

القيم الغذائية للحصة

القيم تقديرية محسوبة من مقادير الوصفة، وتختلف حسب المنتجات. ليست استشارة غذائية.

الطريقة

1. نخفق الزبادي مع الثوم والملح حتى يصير ناعم، ونخففه بشوية ماء بارد لو كان ثقيل.
2. نقطع الخيار مكعبات صغيرة أو نبشره ونعصره خفيف من مائه.
3. نضيف الخيار والنعناع للزبادي ونقلب.
4. نبرده في الثلاجة ربع ساعة، ونقدمه برشة نعناع وخيط زيت زيتون.