من مطبخ الشيف مؤيد أبو عنق

مختوم كباب

Makhtoom with Minced-Lamb Kebab

أصابع كباب من لحم مفروم متبّل تُحمّر خفيفاً، ثم تُطبخ مع البصل والبطاطس في قدر محكم القفل بالمستكة والهيل، وتُكمَّل باللبن والزعفران.

• المطبخ المديني
• 🍖 عزايم وولائم
• 🥩 لحوم

التحضير

25 دقيقة

الطبخ

50 دقيقة

الوقت الإجمالي

75 دقيقة

عدد الأشخاص

≈ 5 أشخاصتقديري

السعرات للحصة

≈ 610 سعرةتقديري

الصعوبة

متوسطة